12 sierpnia 2006 roku w Janowie Lubelskim, pracownicy Zakładu Przetwórstwa Mięsa "MATTHIAS" z Modliborzyc poprawili swój własny rekord świata na największą białą kaszankę janowską. Stary rekord uzyskany 30 lipca 2005 r., który wynosił 159,35 m długości i 144,4 kg wagi, został znacznie poprawiony. Od tego dnia nowy rekord wynosi 242.1 m długości i 209,9 kg wagi.

Rekord został ustanowiony w trakcie Festiwalu Kaszy "Gryczaki 2006". 12 pracowników "MATTHIASA" przez siedem godzin gotowało surowce, rozdrabniało je, nadziewało oraz zawieszało do parzenia i studzenia. Smacznie przyrządzoną potrawą poczęstowano publiczność.